«Пчела за данью полевой летит
из кельи носковой»                
(А.С.Пушкин)

Воск — это первый полимер, изготовленный на Земле. Подобные вещества — это спермацет, находящийся в кашалоте, ланолин из шерсти животных. Минеральные воски — парафин, озокерит. Пчелиный воск выделяется восковыми железами пчел. Его много при обычном кормлении медом и пыльцой, и значительно меньше при введении в рацион питания сахара. Количество воска зависит от интенсивности расплода. За год сильная пчелинная семья может дать до 7кг воска.

Восковые железы у пчелы достигают максимальной величины на 12-18 день жизни, образуют 8 полупрозрачных восковых чешуек
по 0,25мг. 1кг воска составляют 4млн чешуек. От одного улья за сезон получают около 0,8-1,2кг воска. При активной строительности пчел за один сезон, одни улей может дать 150-250гр воска. При температуре ниже 15°С воска мало. Со временем белый воск темнеет.

Воск — продукт выделения последних четырех сегментов брюшка пчелы. Он образуется при потреблении пчелами меда и пыльцы, в основном молодыми пчелами в возрасте 10-20 дней. Для синтезирования воска пчелам необходима перга (Р.Альфандери). Воск отдается более старым пчелам, которые строят соты. Воск растворяется секретом верхнечелюстных желез, поэтому в ячейках нет швов. Для выделения 1кг воска пчелы должны съесть 3,5кг меда. При похолодании на 1кг воска расходуется 10кг меда.

В Библии воск упоминается 6 раз, мед 38. В коране: «И Господь учил пчелу: строй свои дома в горах и деревъях». О воске писали Сенека, Овидий, Марк Теренций Варрон, Колумелла. Корсика ежегодно платила дань 200тыс фунтов воска.

Химический состав воска.

В состав пчелиного воска входит 300 различных веществ: сложные эфиры, свободные жирные кислоты, предельные углеводороды, минеральные
красящие и ароматические вещества. Качество воска определяется по кислотному числу (16,7-29,6), числу омыления (87,8-107), эфирному числу (66-82), йодному числу и соотношению эфирного и кислотного чисел (3,5-3,9).

Чистый воск легче воды, температура плавления 62-69ОС, плотность 0,96, он не растворяется в воде, но хорошо в бензине, хлороформе, эфире и кипящем спирте. При нагревании более 35ОС воск становится пластичным. Горение происходит при 300ОС. При температуре 47ОС разрушается его нормальная структура. Цвет воска зависит от места сбора меда и полифлорности. Светлые меды дают темный воск и наоборот.

Пчелиный воск содердит 11-17% углеводородов и 70-75% сложных эфиров (дисложные, трисложные, гидроксимоносложные, кислые
сложные). Воды в воске немного (1-5%).

Состав воска по схеме фирмы Иберсерос (1974г):
Эфиры цериновой кислоты 76,00%
Эфиры холестерина 1,00%
красящие 0,30%
лактоны 0,60%
свободный спирт 1,25%
свободные цериновые к-ты 13,5%
углеводороды 10,5-13,5%

Путём растворения в этиловом спирте при различных температурах пчелиный воск может быть разделен на 3 основные фракции:
Мирицин (состоящий преимущественно из мирицилового (меллисилового) спирта и пальмитиновой кислоты) -80 %;
Церин (состоящий преимущественно из церотиновой кислоты) -16 %;
Церолеин - 4 %.

— Сложные эфиры — (70−75%) — образованные предельными одноосновными кислотами — (пальмитиновой, неоцеротиновой и мелиссиновой) и предельными одноосновными спиртами (цериловым, меллисиловым), но преобладают сложные эфиры мирицилового (меллисилового) спирта и пальмитиновой кислоты — пальмитиновомирициловые эфиры с формулой — C15H31COOC30H61;
— предельные углеводороды (10 −17 %) — гептакозан и пентакозан (придают воску большую химическую устойчивость);
— свободные жирные кислоты (12 −15 %) — неоцеротиновая, церотиновая, монтановая, мелиссовая[2], олеиновая, — находящиеся в свободном состоянии;
— свободные высокомолекулярные одноатомные спирты — неоцериловый, монтаниновый, мелиссиловый, цериловый, — находящиеся в свободном состоянии;
— вода — (до 2,5 %).

Воск — высококалорийный продукт. 1кг воска выделяет 41.860.000 джоулей. В воске в 76 раз больше витамина «А» чем в
говядине. Структура воска — кристаллическая. В.А.Темнов (1967) установил, что коэффициент твердости воска в течение 40 дней увеличивается с 7,9 до 12,7 (летом), а осенью это происходит медленнее.

Чем больше в воске свободных кислот, тем больше он поглощает металлы (медь, хром, цинк, железо). Не реагирует на алюминий, олово, сталь. Воск может образовываться на растениях (яблоки), иногда пчелы собирают растительный воск. Качество воска зависит от региона и корма пчел. Лучший воск получается в степных районах. Восковое масло получается при перегоне с известью, имеет буро-желтый цвет и применяется в народной медицине (И.А.Каблуков, 1941)

Биологические действия воска.

Заменитель животного и растительного масла. Является в организме хранителем ферментов. Теплоотдача при заболеваниях соединительной ткани адсорбирует вредные вещества кожи. Кожа становится эластичной и свежей. Крышки сотов (забрус) бактерицидны, хороший консервант.

Лечебное применение воска.

1. Витаминизированные конфеты, укрепляющие десны ("Золотой улей", «Пчелка»).
2. Жевание сотов (воск, мед, пыльца) укрепляют десны, Очищает десневые карманы от гноя при пародонтозе.
3. В косметологии назначают маски следующего состава:
а) Воск 6,0, бура 0,5, персиковое масло 27,5г, вода 16,0.
б) Маска от морщин: воск 30г, мед 30г, Сок лука репчатого 30г.
4. Воск как источник тепла при болевых синдромах по типу парафина и озокерита при остеохондрозах, аднекситах, артрозах и т.д. Гален предложил охлаждающий крем (Кольд крем), в состав которого входит воск.
5. Воск входит в состав свечек вместе с лекарственными веществами, вводимыми в прямую кишку.
6. Усиливает выделение слюны и желудочного сока при жевании, при глотании улучшает двигательную функцию кишечника.
7. Для лечебных муляжей.
8. Э.П.Мамедов, М.М.Гасанов, М.Г.Гусейнов из Баку применили для лечения облитерирующего эндоартериита мастику из воска.
Б.М.Христова (1985) предложила методику лечения больных полиатритом воском, обогащенным медом. Компрессы пропитывали воском с медом и пергой, стерилизовали нагревом, покрывали пергаментом, по 25-30 минут, 10-12 процедур.
Стерилизация воска проводится при медленном нагревании до 120°С.

Использование воска.

Впервые воск применил Одисей, когда заложил уши, чтобы не слушать пение сирен. Воск используется в 77 промышленных производствах (судостроительное, химическое, оптическое, литейное, гальванотехника, скульптур», гравировка по стеклу, производство красок, пропитка кож, кабелей и др). Восковые свечи стали применяться в древнем Египте, как и маски из воска и меда. Стенная восковая живопись распространилась в средние века. Крылья Икара были покрыты воском, поэтому они и растаяли. Воск наносили с краской на обшивку корабля, чтобы дерево дольше не портилось. Воск входит в состав гидрофобных масок, защищающих лицо и руки от воды, кислот на производстве. Мазь для защиты рук состоит из желтого воска, подсолнечного
и силиконового масла № 300 в соотношении 30-30-30% ундециловой кислоты и ланолина по 5%. Воск очищает полость рта, помогает отвыкнуть от курения (сотовый мед).
Крышечки сотов бактерицидны, содержат антибиотики и консерванты. Втирание растопленного воска в акупунктурные точки полезно при заболеваниях периферических сосудов.

Стандартизация воска.

Стандарт фармакопеи США.
Белый воск дает глянец при полировке, плотность 0,959, показатель омыления 85-107. Показатель Бюхнера 3,4-3,9, кислотность 18-22. Йодное число 7-11. Показатель ретракции 1,447-1,665. Точка плавления 63-66.

Воск выпускается по ГОСТ 21179-90. Подразделяется на воск пчелиный и вощину. Побочный продукт заводского приготовления (мерва) получается после цетрифугирования остатков пасечной переработки (А.И.Тихонов, Т.М.Русанова, 1986г).

I сорт воска — сухой, белый, янтарный или желтый.
II сорт — темные соты и с 15% перги.
III сорт — с 40% перги.

Пасечный воск содержит не более 0,5% воды, 0,3% механических примесей. Проникновение иглы при 20ОС 6,5мм. Не должно быть слоя грязи на нижней поверхности. Пальмитиновой кислоты 5,8%, стеариновой 1,1%.

- Химический состав воска.

- Биологические действия воска.

- Лечебное применение воска.

- Использование воска.

- Стандартизация воска.

Э.А.Лудянский.

Поделиться в сервисах:

Спрашивайте если непонятно,
авторизовавшись через социальные сети:

Защитный код
Обновить